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‧ 不含對人體有毒、有害及有異味的物質

‧ 軟硬度適中

‧ 人體所需礦物質含量適中(其中鈣含量≧8mg/l)

‧ PH值呈弱堿性（PH=7.4）

‧ 水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中溶解氧≧6mg/l，二氧化碳在10—30mg/l)

‧ 水分子團小(水的活性指標)

‧ 水的生理功能(滲透力、溶解力、代謝力等)強（世界衛生組織）

以水的硬度為標准，即以溶解於水中的礦物質含量來評斷，好喝的水其溶解性總固體（TDS）含量應該介於10～100ppm/L之間。（日本厚生省，飲用水質項目與標准）

天然水是指瓶裝的，只需最小限度處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，而不是來源於市政系統或者公用供水系統。天然水既去除了原水中極少的雜質，又保存了對人體有益的礦物質和微量元素。（國際瓶裝水協會）

（一）源自天然水源

天然水對水源的要求相當苛刻，天然水的水源必須是符合一定國際標准的地表水、泉水、礦泉水，取水區域內必須環境清幽，無任何工業污染。它不像純淨水可以取自來水作為原水，經過滲透、反滲透等過濾後達到飲用的標准。另外，天然水的水源要求有穩定的PH值、水溫以及對人體有益的礦物質含量。有了優質的水源，只要經過最小限度的過濾便可生產瓶裝天然水。

（二）有益身體健康

天然水保存了原水中的營養成分和對人體有益的微量元素和礦物質，能夠自然地補充人體流失的水分，促進新陳代謝。